Extrakt z čierneho cesnaku v prášku

KINTAIje odhodlaný stať sa vaším najlepšímčierna cesnakový extrakt v práškudodávateľa. Extrakt z čierneho cesnaku sa získava z podzemných cibúľ čierneho cesnaku a zlúčeniny síry sú hlavnými biologicky aktívnymi látkami.

Čierny cesnak má funkcie antibakteriálne a protizápalové, protirakovinové, protirakovinové, na posilnenie imunity, proti starnutiu atď. Z jedného potravinárskeho priemyslu sa rozrástol na kozmetiku, zdravotnícke produkty, medicínu a ďalšie odvetvia.

Čierny cesnak

Produkt z čierneho cesnaku

Čierny cesnak

Extrakt z čierneho cesnaku

Čierny cesnak, tiež známy ako fermentovaný čierny cesnak, je potravina vyrobená z čerstvého surového cesnaku, ktorý sa fermentuje vo fermentore počas 60-90 dní so šupkou.

Obsah stopových prvkov v čiernom cesnaku je vysoký a chuť je sladkokyslá, bez cesnakovej arómy. Má antioxidačné a protikysľovacie účinky, je vhodný najmä pre vysoký krvný tlak, vysoký krvný tlak, vysokotlakových pacientov a onkologických pacientov.

Veľmi vysokú nutričnú hodnotu čierneho cesnaku a chuť „sladkého, sladkého a voskového“ ľudia postupne spoznávajú a uznávajú a postupne vstupuje do života ľudí. Po jedle nie je cítiť cesnakový zápach, ktorý nie je dostupný v bežnom cesnaku.

V čiernom cesnaku je viac ako 30 druhov zlúčenín, najmä 11 druhov: 3,3-ditio-1-propén, diallyldisulfidmonoxid (alicín,CH2=CH-CH2-SOSCH2-CH=CH2vlastnosť je extrémne nestabilná a ľahko kondenzuje na ahopén, nazývaný aj alicén, dialyltiosulfonát, metalylsulfid (CH3-S-CH2-CH=CH2), 1-metyl-2-propyldisulfid-3-metoxyhexán, etylén [1,3]ditián, S,S-dipropylditioacetát, dialyldisulfid (CH2=CH-CH2-SS-CH2-CH=CH2), dialyltrisulfid (CH2=CH-CH2-SSS-CH2-CH=CH2), dialyltetrasulfid (CH2=CH-CH2-SSSS-CH2-CH=CH2), dialyltiosulfát (CH2=CH-CH2-SO2-S-CH2-CH=CH2).

Zlúčeniny síry špecifické pre čierny cesnak sa v súčasnosti považujú za hlavné bioaktívne látky čierneho cesnaku. Najbohatším stopovým prvkom čierneho cesnaku je draslík, po ňom nasleduje horčík, sodík, vápnik, železo a zinok.

Čierny cesnak obsahuje celý rad živín, hlavne aminokyseliny, peptidy, bielkoviny, enzýmy, glykozidy, vitamíny, tuky, sacharidy a zlúčeniny síry atď. Medzi vitamíny čierneho cesnaku patrí najmä vitamín B. Okrem alicínu je kyseliny a vitamíny, čierny cesnak obsahuje aj redukujúce cukry (hlavne glukózu a fruktózu), sacharózu a polysacharidy.

Bezpečnostné vyhlásenie: (Európa) 24/25

NONH pre všetky druhy dopravy

Colný kód: 1302199099

Figour1. Plynová chromatografia-hmotnostná spektrometria (GC-MS) Spektrá prchavých zlúčenín vo fermentačnom bujóne čierneho cesnaku

Obrázok 2. Tepelná mapa zmien relatívnych vrcholových plôch hlavných sulfidov v rôznych extraktoch z bujónu čierneho cesnaku na základe GC-MS a analýzy kvapalinovej chromatografie-kvadrupólového času letu-tandemovej hmotnostnej spektrometrie (LC-Q-TOF) -MS/MS) . Zmena farby z modrej na červenú naznačuje postupné zvyšovanie obsahu sulfidov; tmavomodrá znamená, že neboli zistené žiadne sulfidy.

Výhody

8.1. Účinok proti starnutiu
Extrakt z čierneho cesnaku obsahuje selenoproteíny a polysacharidy obsahujúce selén, ktoré majú silnú schopnosť zachytávať superoxidové voľné radikály a voľné hydroxylové radikály, čím pôsobia proti starnutiu. Štúdie ukázali, že etanolový extrakt z čierneho cesnaku má určitý účinok proti starnutiu a tiež sa zistilo, že čierny cesnak obsahuje rôzne aminokyseliny, organické sulfidy, vitamíny a ďalšie látky, ktoré môžu zabrániť ateroskleróze a zabrániť ateroskleróze. -Starnutie. -Starnutie. Prvok germánia v čiernom cesnaku má tiež účinky proti starnutiu.

8.2. Ochrana pečene
Čierny cesnak má silnú antioxidačnú aktivitu, takže môže chrániť pečeň inhibíciou poškodenia lipidovej peroxidázy na membránovej štruktúre pečeňových buniek. Čierny cesnak obsahuje viac aminokyselín, ako je alanín a asparagín, ktoré môžu zlepšiť funkciu pečene a chrániť pečeň.

8.3. Zlepšite funkciu imunity
Štúdie ukázali, že prchavý olej rozpustný v tukoch v čiernom cesnaku môže výrazne zlepšiť fagocytózu makrofágov a posilniť imunitu; Allicín má účinok na aktiváciu bunkovej membrány zloženej z glykolipidov, čo môže zlepšiť priepustnosť bunkovej membrány a posilniť metabolizmus bunkovej membrány. Okrem toho je každých 100 gramov čierneho cesnaku bohatých na 170 mg lyzínu, 223 mg serínu a 7 mg VC, ktoré môžu posilniť ľudskú imunitu. Ďalej obsahuje 1,4 mg zinku, ktorý sa podieľa na hormonálnej regulácii. Syntetické, môže tiež zlepšiť imunitu tela.

8.4.Funkcia proti chrípke
Pri kontakte aliínu s aliinázou vzniká alicín, ktorý má širokospektrálne antibakteriálne a baktericídne účinky a dokáže zabiť desiatky populárnych vírusov a rôznych patogénnych mikroorganizmov. Okrem toho prchavé látky a extrakty (zlúčeniny obsahujúce síru) čierneho cesnaku majú zjavné inhibičné a deštruktívne účinky na rôzne patogénne baktérie v skúmavkách a spomedzi rastlín majú najsilnejšie antibakteriálne a baktericídne účinky. doteraz prirodzene nájdené.

8.5. Podporovať fyzické zotavenie diabetických pacientov
Čierny cesnak môže ovplyvniť syntézu glykogénu v pečeni, znížiť jej hladinu cukru v krvi a zvýšiť hladinu inzulínu v plazme. Medzi nimi alicín môže znížiť hladinu cukru v krvi normálnych ľudí. Čierny cesnak obsahuje aj S-metylcysteínsulfoxid a S-alylcysteín. Sulfoxid, tento sulfid môže inhibovať enzým G-6-P NADPH, zabrániť deštrukcii ostrovčekov pankreasu a má vplyv na zníženie hladiny cukru v krvi; alyldisulfid v čiernom cesnaku má tiež tento účinok; alkaloidy čierneho cesnaku majú tiež účinky na znižovanie hladiny cukru v krvi, zložky, ktoré zvyšujú funkciu inzulínu, a čo je najdôležitejšie, nemajú vplyv na normoglykémiu.

8.6. Antioxidant
Allicín je prírodný antioxidant, ktorý dokáže neutralizovať a vychytávať voľné radikály produkované peroxidmi, preto má v tradičnej čínskej medicíne dobrý hepatoprotektívny účinok.
8.7. Laxatíva
Cesnakový polysacharid patrí medzi fruktán inulínového typu a fruktán sa považuje za vysoko účinný biotín, ktorý dokáže regulovať mikroekológiu ľudského črevného traktu dvoma spôsobmi. Cesnakový polysacharidový extrakt má laxatívny účinok u myších modelov zápchy. Pri fermentačnom procese čierneho cesnaku dochádza k rozkladu fruktánov na frukto-oligosacharidy, čo nielen zvyšuje sladkosť, ale uľahčuje aj vstrebávanie organizmov.

8.8. Sterilizačné a protizápalové
Alicín a biely olejovitý tekutý propylénsulfid (CH2CH2CH2-S) v čiernom cesnaku sú hlavné zložky, ktoré majú baktericídny účinok, širokospektrálny antibakteriálny účinok a deštruktívny účinok na desiatky populárnych vírusov a rôzne patogénne mikroorganizmy.
Aj keď sa tento alicín zriedi 100,{1}}-krát, stále môže zabiť bacila týfusu, šigelu, vírus chrípky atď. Okamžite. Prchavé látky, extrakty a alicín čierneho cesnaku majú zjavné inhibičné alebo ničivé účinky na rôzne patogénne baktérie v skúmavke. Tieto zlúčeniny obsahujúce síru majú tiež silný inhibičný a deštruktívny účinok na huby spôsobujúce kazenie, porovnateľný alebo dokonca silnejší ako chemické konzervačné látky kyselina benzoová a kyselina sorbová a sú najsilnejšími prírodnými antibakteriálnymi látkami, ktoré sa nachádzajú v rastlinách.

Aplikácia

S rozvojom vedy a techniky sa čierny cesnak rozvinul z jedného potravinárskeho priemyslu na kozmetiku, zdravotnícke výrobky, medicínu a ďalšie odvetvia s mimoriadne vysokou nutričnou hodnotou a hodnotou lekárskej zdravotnej starostlivosti, ktorá zahŕňa množstvo produktov.

(1) Potravinársky priemysel: hlavne vrátane čierneho cesnaku, čiernych cesnakových kapsúl, čiernej cesnakovej omáčky, čiernej cesnakovej ryže, čiernej cesnakovej pasty, čiernych cesnakových lupienkov a iných produktov.

(2) Hodnota medicíny a zdravotnej starostlivosti: Má funkcie antibakteriálne a protizápalové, protirakovinové, protirakovinové, na posilnenie imunity, proti starnutiu atď.

 

 

10.KINTAIHO SPRACOVANIE

 

★Ak chcete získať vysokú kvalituExtrakt z čierneho cesnaku v prášku, neváhajte nás kontaktovať na adresesales@kintaibio.comalebo spätnú väzbu na ďalšej stránke.

Populárne Tagy: prášok z extraktu z čierneho cesnaku, výrobcovia prášku z extraktu z čierneho cesnaku v Číne, dodávatelia, továreň