Prášok kyseliny ferulovej

99% Prášok kyseliny ferulovejSuppklamár

Ferulic Acid Powder (FA) je organická zlúčenina, ktorá sa prirodzene vyskytuje v mnohých rastlinách a patrí do triedy hydroxyškoricových kyselín. Má molekulový vzorec C10H10O4 a vo svojej štruktúre obsahuje benzénový kruh a bočný reťazec. FA sa v prírode nachádza najmä vo forme esterov, ako napríklad v bunkových stenách ryže, pšenice, ovsa, feniklu, vanilky a jahôd .
KINTAI vyrába hlavne s vysokou čistotouy Kyselina ferulová, hlavná špecifikácia je 99%. Kyselina ferulová je organická zlúčenina s rôznymi bioaktívnymi a farmakologickými vlastnosťami. Jeho antioxidačné, protizápalové, antibakteriálne a protinádorové aktivity z neho urobili dôležitý výskumný cieľ v oblasti medicíny, potravín a kozmetiky a sľubujú nové spôsoby ochrany a liečby ľudského zdravia.

 

 

 

 

Fyzikálne a chemické vlastnosti

Certifikát analýzy

Prečo FA vyrábané spoločnosťou KINTAI predlžuje trvanlivosť potravín?

FA má antioxidačné vlastnosti, ktoré môžu predĺžiť trvanlivosť potravín. Keď sú potraviny vystavené vzduchu alebo sú upravované pri vysokých teplotách, môže dôjsť k oxidačným reakciám, ktoré vedú k oxidačnému poškodeniu tuku, vitamínov a iných živín v potravinách, čo ovplyvňuje kvalitu a trvanlivosť potravín. je schopný spomaliť oxidačné reakcie v potravinách

a.Inhibícia tvorby voľných radikálov:FA neutralizuje a inhibuje produkciu voľných radikálov. Voľné radikály sú jedným z hlavných spúšťačov oxidačných reakcií. Antioxidačný účinok kyseliny ferulovej môže znížiť oxidačné reakcie spôsobené voľnými radikálmi, a tak oddialiť oxidáciu tukov v potravinách.

b.Chelátové kovové ióny:FA sa môže kombinovať s niektorými kovovými iónmi a vytvárať stabilné komplexy, ktoré znižujú katalytickú oxidáciu kovových iónov v potravinách. Kovové ióny, ako je železo a meď, často pôsobia ako katalyzátory oxidačných reakcií a chelatačný účinok čistého prášku kyseliny ferulovej môže znížiť možnosť účasti kovových iónov na oxidačných reakciách.

c. Blokovanie oxidačnej reťazovej reakcie:FA môže účinne blokovať prenosový proces oxidačnej reťazovej reakcie tým, že zachytáva voľné radikály a stabilizuje nimi produkované medziprodukty. To spomaľuje rýchlosť a rozsah oxidačných reakcií v potravinách.

Aplikácia kyseliny ferulovejčistýPráškové lakovanie-g-CS v oblasti technológie konzervovania bravčového mäsa:

Štúdia preukázala, že povlaky CS a Ferulic Acid -g-CS majú pozitívny vplyv na udržanie kvality bravčového mäsa počas chladenia. Bravčové mäso potiahnuté CS a kyselinou ferulovou -g-CS významne inhibovalo mikrobiálny rast a oxidáciu lipidov počas skladovania bravčového mäsa. Tiež bravčové mäso potiahnuté CS a kyselinou ferulovou -g-CS vykazovalo lepšiu textúru a senzorické vlastnosti počas skladovania ako nepotiahnuté bravčové mäso. Vzhľadom na relatívne vysoké antibakteriálne a antioxidačné aktivity rozmarínového extraktu s práškovým g-CS poťahom z kyseliny ursolovej, mikrobiálny rast a oxidáciu lipidov v bravčovom mäse je možné znížiť účinnejšie. Povlak z rozmarínového extraktu Ursolic Acid powder-g-CS predĺžil trvanlivosť mrazeného bravčového mäsa až na 7 dní. Výsledky ukázali, že kyselina ferulováčistýpowder-g-CS je dobrý náterový materiál na konzervovanie bravčového mäsa. Budúca aplikácia práškového povlaku kyseliny ferulovej-g-CS na iné mäsové výrobky bude mať tiež dobré vyhliadky na uchovanie.

Zmeny v senzorických vlastnostiach bravčového mäsa, vrátane farby (A), zápachu (B) a nadmernej akceptácie (C), v skupinách potiahnutých CS a ferulovým práškom-g-CS, pri 4 stupňoch počas 8 dní. Údaje sú vyjadrené ako priemer ± SD z troch opakovaní.

Proces extrakcie

V potravinárskom sektore môže byť 99% ferulová čistý prášok použitý ako potravinárska prísada s nasledujúcimi špecifickými aplikáciami:

a.Antioxidant:MK možno použiť v potravinách ako antioxidant, ktorý pomáha inhibovať oxidáciu potravinových tukov a olejov a predlžuje trvanlivosť potravín. Môže účinne chrániť živiny v potravinách pred zničením a zabrániť skaze potravín.

b. Stabilizátor potravín:FA možno použiť ako stabilizátor potravín, ktorý pomáha udržiavať štruktúru, farbu a chuť potravín. Môže zvýšiť viskozitu a lepivosť potravín, zabrániť oddeleniu alebo zrážaniu a zlepšiť textúru a chuť jedla.

c. Zásobník farby:FA možno použiť na udržanie prirodzenej farby potravín a na zabránenie zafarbenia. Dokáže spomaliť proces blednutia farby v potravinách a udržať jedlo v žiarivej farbe.

Potravinárske ochucovadlo: FA má štipľavú chuť a môže sa použiť ako prísada do jedla na dodanie špeciálnej vône a chuti jedlu.

Vo farmaceutickej oblasti možno FA s čistotou 99 % vyrábané spoločnosťou KINTAI použiť na rôzne špecifické aplikácie vo výskume a vývoji liekov:

a. Antioxidanty:FA má silnú schopnosť ako antioxidant neutralizovať voľné radikály a chrániť bunky pred oxidačným poškodením. Vo farmaceutickom výskume kyselina ferulová vysokej čistotyčistýPrášok sa môže použiť na prípravu antioxidačných liečiv na prevenciu alebo liečbu chorôb spojených s oxidačným stresom.

b. Protizápalové lieky:FA bola skúmaná ako zložka protizápalových liekov. Inhibuje zápalovú odpoveď, znižuje produkciu zápalových mediátorov a zmierňuje symptómy ochorenia súvisiaceho so zápalom. Môže pôsobiť moduláciou zápalových dráh a inhibíciou expresie zápalových faktorov.

c. Protinádorový výskum:FA bola značne študovaná na použitie v protinádorovej terapii. Vysoko čistý prášok kyseliny ferulovej sa môže použiť na výskum a vývoj protinádorových liečiv, ktoré môžu inhibovať proliferáciu nádorových buniek, indukovať apoptózu a inhibovať nádorovú angiogenézu prostredníctvom rôznych mechanizmov.

d. Antibakteriálne lieky:Zistilo sa, že FA má určitú antibakteriálnu aktivitu, najmä proti niektorým baktériám a hubám. Preto sa môže použiť na vývoj antibakteriálnych liečiv na použitie pri liečbe infekčných ochorení.

O KINTAI

Čo pre vás môže urobiť KINTAI?

Výrobná dielňa KINTAI

Informácie o doručení a balíku

★Ak chcete získať vysokú kvalituPrášok kyseliny ferulovej, neváhajte nás kontaktovať na adresesales@kintaibio.comalebo spätnú väzbu na nasledujúcej strane.

Whatsapp:+86 133 4743 6038

Populárne Tagy: Ferulic Acid Powder, Čína Výrobcovia, dodávatelia, továreň na prášok kyseliny ferulovej