Úvod do dihydrokvercetínu
Dihydroquercetin je dihydroflavonolalkoholová zlúčenina patriaca do skupiny vitamínu P, ktorá je široko používaným bioaktívnym činidlom. Rovnako ako iné flavonoidy, dihydroquercetin má v ľudskom tele rôzne biologické aktivity, vrátane antioxidačných, vychytávajúcich voľných radikálov, antivírusových, protizápalových, vazodilatačných a antibakteriálnych účinkov. Dihydroquercetin je nový potravinový antioxidant v potravinárskom priemysle. Jeho antioxidačná kapacita je porovnateľná s množstvom prírodných a syntetických antioxidantov. Pri veľkých dávkach nebola zistená toxická reakcia a pri pokusoch neboli zistené žiadne teratogénne, alergické a mutagénne účinky.
Dihydrokvercetín má rôzne fyziologické funkcie.
1) Antioxidačný účinok: Antioxidácia chráni kapiláry, 35-krát silnejšia ako kvercetín. Antilipidová peroxidácia chráni pečeň, nervové bunky, červené krvinky a nekrózu myokardu.
2) Účinok na aktivitu enzýmu: Dihydroquercetin môže inhibovať esterifikáciu cholesterolu a syntézu triacylglycerolu a fosfolipidu v bunkách hepatómu. Dihydroquercetin môže inhibovať aktivitu vírusových enzýmov a indukovať zvýšenie intracelulárnej enzýmovej aktivity, ale nemení distribúciu. Môže inhibovať glykoaldehyd reduktázu. Má slabý inhibičný účinok na proteínkinázu.
3) Účinok na bunky: Môže účinne inhibovať leukemické bunky a lymfocyty malígnych lézií. Má aktivitu voči P388 myšacej leukémie a miery predĺženia života 150 a 100 mg/kg sú 40 percent, respektíve 37 percent. Môže mierne znížiť cytochróm C.
4) Bakteriostatický účinok: Má silný bakteriostatický účinok na Staphylococcus aureus, Escherichia coli, bacil dyzentérie a bacil týfusu.
Ako jedna z aktívnych zložiek prírodných flavonoidov má duglaska mnoho dôležitých biologických aktivít, ktoré môžu inhibovať a aktivovať rôzne enzýmy, a tak vyvolávať rôzne fyziologické účinky. Pretože obsahuje viac fenolického hydroxylu, má silný antioxidačný účinok. Dokáže nielen účinne eliminovať nadmerné množstvo voľných radikálov z ľudského tela, podporovať priepustnosť kapilár, účinne obnovovať elasticitu kapilár, zlepšovať imunitné funkcie, predchádzať zápalom a tvorbe nádorov a znižovať výskyt rakoviny; Okrem toho môže znížiť sekréciu apolipoproteínu B inhibíciou aktivít DGAT a MTP enzýmov na zníženie triglyceridov a cholesterolu v sére a pečeňových bunkách. V klinickej praxi sa používa na prevenciu a liečbu mozgovej trombózy, následkov mozgového infarktu, ischemickej choroby srdca atď. Okrem toho sa duglaska ako silný prírodný antioxidant môže použiť ako konzervačný prostriedok v potravinárskom priemysle na rozšírenie trvanlivosť rastlinného oleja, živočíšneho tuku, sušeného mlieka, mastných sladkostí a pochutín a môže výrazne zlepšiť výkonnosť potravín.
EÚ minulý rok povolila dihydrokvercetín ako novú zložku potravín, ktorá sa má uviesť na trh EÚ.
Špecifikácie dihydrokvercetínu vyrábaného spoločnosťou kintai a uvádzaného na trh sú 80 percent, 90 percent, 95 percent a 98 percent.
Vitajte zákazníkov doma aj v zahraničí na nákup:cheney@kintaibio.com
