Prášok D-galaktózy

V súčasnosti sa alfa-D-galaktopyranóza používa najmä v potravinárstve, syntéze derivátov a biochemickom klinickom výskume. V potravinárskej oblasti sa používa najmä pri výrobe produktov D-tagatózy a oligogalaktózy; pri syntéze derivátov sa ako surovina na syntézu používa D-(+)-galaktóza a rôzne organické látky a modifikované liečivá; v biochemickej klinickej oblasti sa používa na konštrukciu modelu starnutia D-(+)-galaktózy a štúdium modelu starnutia vyvolaného D-(+)-galaktózou v čínskej medicíne.

(1) Potravinová oblasť

a. Príprava D-tagatózy

D-tagatóza je nový typ nízkokalorického monosacharidu, ktorý má funkcie na zníženie hladiny cukru v krvi, zlepšenie črevnej flóry a prevenciu zubného kazu a je široko používaný v potravinách, medicíne, kozmetike atď. D-tagatóza je však vzácny monosacharid, ktorý sa v prírode vyskytuje vo veľmi malom množstve. Aby sa získala D-tagatóza vo veľkom množstve, môže sa vyrábať pomocou alfa-D-galaktopyranózy

Chemickou metódou prípravy D-tagatózy je použitie rozpustných solí alkalických kovov alebo solí kovov alkalických zemín ako katalyzátorov na katalýzu izomerizačnej reakcie medzi alfa-D-galaktopyranózou a hydridmi kovov za vzniku zrazenín hydroxidu kovu obsahujúcich D-tagatózu a potom ich rozpustenie a neutralizovať produkt silnou kyselinou a oddeliť ho.22 Biologická metóda spočíva v použití izomerázy alebo mikroorganizmov obsahujúcich izomerázu na katalýzu alfa-D-galaktopyranózy za vzniku D-tagatózy a bežne používané Bežne používané izomerázy sú L-arabinoidná izomeráza.

b. Príprava oligogalaktózy

Oligogalaktóza je funkčný oligosacharid, ktorý pozostáva z 1~4 molekúl alfa-D-galaktopyranózy pripojených ku galaktózovej skupine molekuly laktózy najmä väzbou -1,4 a je to heterooligosacharid zmiešaný s glukózou a galaktózou. V súčasnosti je oligogalaktóza široko používaná v dojčenskom mlieku, mliečnych výrobkoch a výrobkoch zdravotnej starostlivosti atď. Má schopnosť predchádzať zubnému kazu, regulovať črevný trakt, podporovať proliferáciu probiotík a zlepšovať autoimunitu. Výskum ukazuje, že alfa-D-galaktopyranóza ako surovina môže generovať 4 druhy a-oligogalaktózy katalytickým pôsobením a-galaktozidázy, z ktorých 2 druhy a-oligogalaktózy sú vzájomné izoméry a 2 druhy trisacharidu a-oligogalaktózy.

(2) Syntéza organických látok

Ako redukujúci monosacharid s rôznymi chemickými vlastnosťami cukru sa alfa-D-galaktopyranóza často používa ako surovina v organickej syntéze, ktorá môže tvoriť chemické medziprodukty poskytujúce galaktózovú skupinu alebo priamo tvoriť syntézu cieľových produktov a má veľkú hodnotu v oblasť syntézy. Spomedzi syntetických medziproduktov D-(+)-galaktózy je halogalaktóza dôležitou triedou galaktozylových donorov, medzi ktorými je obzvlášť významná a-fluórgalaktóza, ktorá je široko používaná v rôznych inštrumentálnych enzýmoch, ako sú katalyzované glykozidázy, glykozyltransferázy a mutázy. syntézne reakcie. Pri syntéze niektorých mutáz môže rýchlosť transglukozylácie a-fluórgalaktózy dosiahnuť 100 %127.

(3) Modifikácie liekov

V súčasnosti má liekový výskum D-(+)-galaktózy významné postavenie vo farmaceutickej oblasti a jeho dobrý výkon zlepšuje kvalitu liekov a má veľké trhové vyhliadky vo vývoji protirakovinových, protizápalových a antivírusových liekov. drogy.

Xi'an Kintai Biotechnology Co., Ltd. trvá na kontrole kvality zo zdroja rastlín, aby sa zabezpečila vysoká kvalita, bezpečné a efektívne rastlinné suroviny. S prísnou implementáciou medzinárodných noriem vo výrobe a kontrole kvality Kintai zaručuje kvalitu, čistotu a konzistenciu všetkých našich hotových produktov.

★ Zaviazal sa stať sa vaším najlepším dodávateľomPrášok D-galaktózy. Akékoľvek ďalšie otázky alebo otázky týkajúce sa vlastných produktov a vzoriek, neváhajte nás kontaktovať na adresesales-b@kintaibio.com. Sme vždy pripravení odpovedať, ďakujeme!